海參鮑魚之后的大連海珍品市場,天正集團下屬的天正河鲀被業內人士稱為新代表性海珍品,并落戶楓林街9號店,建成了天正河鲀日本料理店旗艦店。天正河鲀通過改變餌料體系和養殖設施,經國家權威部門檢測,出口食用的河豚魚肉均已達到安全級。
近年來的出口質量,決定了其產品綠色健康。他們采用日本料理技術開發的河豚系列高端菜品,專業而受歡迎。日本料理店環境清幽典雅,以獨具日本風情的別墅為背景,采用和式裝修,配以日式園林,成為商務宴會的理想場所。